「野菜づくりは、楽しいです。青空の下、四季の風を感じながら 野菜の成長を見守り（もちろん手助けは必要ですが・・・）いつ収穫できるか、 どういう料理をしようか、様々なことを考えているとつい顔がほころびます。 私が野菜作りをはじめたきっかけはすこし変わっているのでお話します。 子供の頃、チョウの幼虫を飼っておりました。餌がきれたため 八百屋で買ってきたパセリをいわゆるアオムシ（キアゲハの幼虫）にあげたら５分もしないうちにのたうちまわってすべて死滅しました。祖父に話すと農薬のせいだといわれ、一緒 に野菜づくりをしようと誘われ、それから無農薬栽培を５０年ほどやっています。 自分で育てた安心な野菜を美味しくいただき、家族に笑顔を届けられる一助に なればと思っておりますのでいつでもお気軽にお声をおかけください。」

幼い頃から畑仕事を身近に感じてきました。野菜作りを通じ四季の移ろいや自然の恵みを肌で感じることの喜びを皆さまと味わえたらと思っています。

無農薬野菜を食べ始めてから32年。 香味野菜、ハーブの心と体全体への作用、促進に魅せられてハーバリストの資格を取り21年。 自宅で無農薬野菜栽培し毎日料理して3年目を迎えます。 長い年月続けられたことは、自分で作った野菜のみずみずしさと甘さ、美味しさはもちろん。 土の匂い、柔らかな感触に触れることで日頃のストレスも解消されるからです。 良い汗をかきながら、皆さんも一緒に安心安全美味しい野菜作りを楽しみましょう。 色々な面でも、サポートさせていただきます。