両親が家庭菜園をしていて美味しい野菜を頂きましたが自分でも野菜づくりをはじめると うまくいかないこともありましたが 自分で育てた野菜を料理するととても美味しく食べれました。 皆さんにも野菜づくりを楽しんでいただけるようにサポートしていきたいと思います。

野菜作りは子育てと同じです。手をかけすぎても放任もいけません。愛情を込めて適切にお世話すれば花が咲きおいしい実を結びます。一粒の種が、小さな苗が、日々成長していくのを見るのはこの上なお喜びです。見守るべき対象が身近にあり、その恵みを味わえる…野菜作りは都会に住む私たちに生きがいと充実感を与えてくれるものです。こんな楽しい日々を分かち合うため、一緒に野菜づくりを始めませんか。精一杯お手伝いします。

野菜づくりを始めたきっかけは、行きつけの居酒屋のメニュー「焼きやさい」でした。 「旬の野菜がこんなにおいしいとは」と感激しました。 元来食いしん坊の私は、自分で野菜を作れば家でもおいしい「焼きやさい」が食べられると 体験農園に通い、野菜づくりを始めました。それから9年、今は新規就農し、脱サラ農業者となりました。 土に触れたこともなかった私の9年間の経験が、皆様のお役に立てるのではないかと思っております。 野菜づくりを楽しみ、おいしい「焼きやさい」を食べましょう。

野菜づくりと出会ったのは農業高校に入学した時でした。 学校で学んだことを家でのプランター栽培に活かしたりしながら、祖父母の営む果樹園を 手伝ったりしてきました。 畑での野菜づくりはまだまだ勉強中ですが、皆さんと一緒においしい野菜づくりができればと 思います。