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2017.11.6

第三の波についてきていますか!!

第三の波についてきていますか!!

秋の果物の1つ、ぶどう

もう冬ですよ・・といわれるのを承知で伝えさせてください

皆様、今年は食べましたか?

葡萄といえば「巨峰」「ピオーネ」「デラウェア」などが
有名ですよね


ですが、ここ最近急上昇しているのが、
「ナガノパープル」「シャインマスカット」です

葡萄にも歴史がありまして・・・

第一の波は種有り・皮厚め

第二の波は種無し・皮厚め
※食べやすくなりましたよね

そして第三の波は種なし・皮薄く皮ごと食べられる

この第三の波の象徴が「シャインマスカット」です

お値段は高いのですが、美味しさは格別

私も先日頂きましたが、皮を食べている感覚がない葡萄でした

手軽に食べられるのでついつい食べ過ぎて・・・ということに
ならないように気を付けないといけませんね


野菜でもこのようにどんどん進化していくケースが
見受けられるかもしれません。これは!と思ったものがあれば
伝えていきますね、お楽しみに!!
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